Kalabrien
Das sonnenverwöhnte Juwel im Süden Italiens
Kalabrien, die malerische Stiefelspitze Italiens, ist ein wahres Paradies für Sonnenanbeter und Naturliebhaber. Hier erwarten Sie, fernab vom Massentourismus, atemberaubende Strände, majestätische Berge und herzliche Menschen. Lassen Sie uns einen Blick auf diese zauberhafte Region werfen:
Ionisches Meer (Ostseite)
Das Ionische Meer vor der Küste Kalabriens ist bekannt für seine atemberaubende Schönheit und sein kristallklares türkisfarbenes Wasser. Die malerischen Strände, die von steilen Klippen umgeben sind, bieten den Besuchern eine idyllische Kulisse zum Entspannen und Genießen. Im Juli und August können die Temperaturen bis zu 40°C erreichen. Perfekt für Strandtage und Wassersport. Die Region ist reich an Geschichte und Kultur, mit antiken Ruinen, charmanten Dörfern und köstlicher mediterraner Küche.
Tyrrhenisches Meer (Westseite)
Das Thyrrhenische Meer vor der Küste Kalabriens ist ein weiteres Juwel der Region, das mit seiner Schönheit und Vielfalt beeindruckt. Die feuchteren Westwinde sorgen für etwas kühlere Temperaturen. Im Sommer ist es hier angenehm, und die Niederschläge halten sich in Grenzen. Die Küste ist geprägt von malerischen Buchten, goldenen Sandstränden und kristallklarem Wasser. Die charmanten Küstenstädte und Dörfer laden Besucher dazu ein, die lokale Kultur und Gastfreundschaft zu erleben.
Das Landesinnere
Das Landesinnere von Kalabrien ist geprägt von einer faszinierenden Mischung aus malerischen Berglandschaften, fruchtbaren Tälern und charmanten Dörfern. Die Region bietet eine reiche kulturelle Geschichte, die sich in den antiken Ruinen, traditionellen Festen und kulinarischen Spezialitäten widerspiegelt. Das Landesinnere von Kalabrien ist auch bekannt für seine landwirtschaftlichen Produkte wie Olivenöl, Wein, Zitrusfrüchte und Bergkäse. Angenehme Temperaturen sind eine willkommene Abkühlung, ideal für Wanderer.
Wetter und Sonne
Mit über 300 Sonnentagen im Jahr ist Kalabrien ein idealer Ort für einen sonnigen Urlaub. Im Sommer steigen die Temperaturen in Kalabrien oft auf über 30 Grad Celsius und sorgen für perfekte Bedingungen zum Sonnenbaden, Schwimmen und Schnorcheln im kristallklaren Wasser des Mittelmeers. Das Klima variiert je nach Küstenlage und Gebirgsregion. Die Strände sind in dieser Zeit gut besucht und laden zu entspannten Tagen am Meer ein.
Auch im Frühling und Herbst herrschen in Kalabrien angenehme Temperaturen um die 20 Grad Celsius, ideal für Wanderungen und Fahrradtouren durch die malerische Landschaft oder Besichtigungen der historischen Städte wie Tropea oder Reggio Calabria.
Im Winter sinken die Temperaturen in Kalabrien selten unter 10 Grad Celsius, was die Region zu einem beliebten Ziel für Winterflüchtlinge macht, die dem kalten Wetter in anderen Teilen Europas entfliehen möchten. In den Gebirgen
Insgesamt bietet das sonnige Wetter und die angenehmen Temperaturen in Kalabrien ideale Bedingungen für einen abwechslungsreichen Urlaub zu jeder Jahreszeit.
Berge und Natur
Kalabrien ist ein wahres Paradies für Naturliebhaber und beeindruckt nicht nur mit ihren traumhaften Stränden, sondern auch mit einer vielfältigen Berglandschaft und unberührter Natur. Auch ist die Region für ihre charmanten Dörfer, Olivenhaine und Zitrusplantagen bekannt, die die Landschaft prägen.
Kalabrien beherbergt majestätische Bergmassive und Nationalparks. Das Sila-Gebirge zum Beispiel ist von Kiefernwäldern, Weiden und Wiesen durchzogen. Hier können Wanderer und Naturfreunde die Stille der Natur genießen. Das Aspromonte-Bergmassiv im Süden bietet unberührte Natur und atemberaubende Ausblicke. Im Landesinneren verbergen sich ausgedehnte Wälder, die von sanft rauschenden Flüssen durchzogen sind. Die Natur ist hier noch weitgehend unberührt und lädt zu Erkundungstouren ein.
In Kalabrien sind einige der schönsten Wasserfälle des Landes. Ein Besuch der Wasserfälle in Kalabrien ist ein unvergessliches Erlebnis, das Naturliebhaber und Abenteurer gleichermaßen begeistern wird. Von den imposanten Cascate del Maesano bis zu den malerischen Cascate del Marmarico gibt es eine Vielzahl von Wasserfällen zu entdecken. Umgeben von üppiger Vegetation und kristallklarem Wasser bieten die Wasserfälle in Kalabrien eine idyllische Kulisse für Wanderungen, Picknicks und erfrischende Bäder.
Strände
Kalabrien beherbergt einige der schönsten Strände Italiens.
Menschen und Kultur
Die Kalabresen sind herzliche Gastgeber und bekannt für ihre Gastfreundschaft. In den kleinen Städten erleben Sie das berühmte “La Dolce Vita” – das süße Leben – mit köstlicher traditioneller Küche und entspannten Abenden in Cafés und Bars. Die kulturelle Vielfalt spiegelt sich in den zahlreichen Festivals, traditionellen Tänzen und kulinarischen Spezialitäten wider. Die Menschen in Kalabrien pflegen stolz ihre Traditionen und Bräuche, die seit Generationen weitergegeben werden. Besucher haben die Möglichkeit, in die faszinierende Kultur Kalabriens einzutauchen und die warmherzigen Einheimischen kennenzulernen. Lassen Sie sich von der italienischen Lebensfreude anstecken und genießen Sie Ihren Urlaub in Kalabrien.
AUSFLÜGE
Kalabrien bietet eine Vielzahl von Ausflugsmöglichkeiten für Besucher, die die Schönheit und Vielfalt der Region entdecken möchten. Von malerischen Küstenstädten am Meer bis zu den atemberaubenden Berglandschaften im Landesinneren gibt es für jeden etwas zu erleben. Sie können antike Ruinen erkunden, traditionelle Dörfer besichtigen, an Wassersportaktivitäten teilnehmen oder einfach die köstliche kalabresische Küche genießen. Mit seiner reichen Geschichte, beeindruckenden Natur und herzlichen Gastfreundschaft ist Kalabrien das ideale Reiseziel für Abenteurer und Genießer gleichermaßen. Reisetipps finden Sie in unseren Rubriken Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten.
NACHHALTIGKEIT
Bei uns steht Nachhaltigkeit an erster Stelle. Wir sind fest davon überzeugt, dass es unsere Verantwortung ist, die Natur zu schützen und zu bewahren. Die Strände und Wälder in Kalabrien sind ein kostbares Gut, das es zu erhalten gilt. Jeder von uns kann einen Beitrag leisten, um die Umwelt zu schützen - sei es durch Müllvermeidung, Recycling oder den bewussten Umgang mit Ressourcen. Gemeinsam können wir dazu beitragen, dass die Schönheit der Natur auch für zukünftige Generationen erhalten bleibt. Tragen auch Sie dazu bei und genießen Sie die unberührte Natur Kalabriens in vollen Zügen, im Einklang mit der Umwelt.
Mandatoriccio
Saverios Heimatort Mandatoriccio, ein malerisches Dorf mit ca. 2.600 Einwohnern, bietet Besuchern eine authentische italienische Erfahrung abseits der üblichen Touristenpfade. Es ist eingebettet zwischen den sanften Hügeln und dem azurblauen Meer der Ionischen Küste und verzaubert mit seiner unberührten Natur und seinem historischen Charme.
Ein Spaziergang durch die engen, gepflasterten Gassen des alten Dorfkerns führt vorbei an traditionellen Steinhäusern und gemütlichen Plätzen, wo das Leben noch im gemächlichen Tempo des Südens verläuft. Die herzliche Gastfreundschaft der Einheimischen und die köstliche kalabresische Küche, die man in den kleinen Trattorien genießen kann, machen den Aufenthalt hier besonders angenehm.
Nicht weit vom alten Dorfkern entfernt erstrecken sich die wunderschönen Strände von Mandatoriccio Mare, die ideal für entspannte Tage am Meer sind. Hier kann man die Sonne genießen, im klaren Wasser schwimmen oder bei einem Spaziergang entlang der Küste die frische Meeresbrise einatmen.
Ein besonderes Highlight in ist die historische Kirche San Michele Arcangelo, die auf einem Hügel thront und einen atemberaubenden Blick über die Landschaft bietet. Ebenso sehenswert ist das Kastell, das einen Einblick in die bewegte Geschichte der Region gibt.
Mandatoriccio ist ein idealer Ausgangspunkt, um die Schönheit Kalabriens zu entdecken und in das echte italienische Leben einzutauchen. Ob Naturliebhaber, Kulturinteressierte oder Genießer – hier kommt jeder auf seine Kosten.
Kalabrische Küche
Aromenreiche Genüsse aus dem Süden Italiens
Die kalabrische Küche, die aus der sonnenverwöhnten Region Kalabrien im südlichen Italien stammt, ist bekannt für ihre köstlichen Aromen, frischen Zutaten und ihre Vielfalt. Diese kulinarische Tradition spiegelt die reiche Geschichte und die geografische Vielfalt der Region wider, die von malerischen Küstenlinien bis hin zu malerischen Berglandschaften reicht. Eines der charakteristischen Merkmale der kalabrischen Küche ist die Verwendung von hochwertigen, lokalen Produkten. Olivenöl, frischen Kräuter, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln und Knoblauch sind nur einige der Grundnahrungsmittel, die in vielen Gerichten verwendet werden. Die mediterrane Sonne verleiht den Früchten und Gemüsen einen intensiven Geschmack und eine üppige Farbe.
Zwei von vielen bekannten Spezialitäten ist die Salsiccia, eine pikante Schweinswurst, die oft gegrillt oder in Saucen verwendet wird sowie Sardella. In der kalabrischen Küche wird die Sardella vielseitig eingesetzt. Sie kann als Brotaufstrich, als Würze in Pasta-Gerichten oder als Teil von Antipasti verwendet werden. Ihre starke und markante Geschmacksnote verleiht jedem Gericht eine besondere Tiefe.
Die kalabrische Küche ist auch für ihre frischen Fischgerichte bekannt, dank der Nähe zum Tyrrhenischen und Ionischen Meer. Frische Meeresfrüchte, die entlang der Küste gefangen werden, finden Verwendung in zahlreichen Fischgerichten Dazu gesellen sich aromatische Kräuter wie Oregano, Basilikum und Rosmarin sowie Olivenöl von höchster Qualität, das den Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Schwertfisch, Thunfisch, Sardellen und Tintenfisch werden in vielen Rezepten verwendet und bringen einen Hauch von Meeresfrische auf den Tisch.
Die Pasta in Kalabrien ist eine Kunstform für sich und ein unverzichtbarer Bestandteil der regionalen Küche. Sie spielt die Leidenschaft und Hingabe der Einheimischen für gutes Essen wider. Frische Pasta wird häufig zu Hause hergestellt und Klassiker wie die "Macceroncini Al Ferretto" (eine Art von Fusilli) werden oft mit herzhaften Fleisch- oder Fischsaucen serviert.
Die Liebe zu scharfen Aromen ist ebenfalls ein Markenzeichen der kalabrischen Küche. Peperoncino, oder rote Chilischoten, werden großzügig verwendet, um den Gerichten eine angenehme Schärfe zu verleihen. Die Süße ist in der kalabrischen Küche ebenfalls präsent, und viele traditionelle Desserts sind geprägt von Honig, Nüssen, Feigen und kandierten Früchten. Der "Tartufo di Pizzo", eine Trüffelschokolade, ist eine süße Versuchung, die in Kalabrien besonders beliebt ist.
Die kalabrische Küche ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein Ausdruck der Leidenschaft und Lebensfreude der Menschen dieser Region. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und Genüsse Kalabriens und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der regionalen Spezialitäten begeistern.