Ein Muss für alle Lakritzliebhaber: Die faszinierende Welt der Lakritzfabrik Amarelli in Rossano. Diese traditionsreiche Fabrik ist nicht nur ein Ort der Herstellung, sondern auch ein lebendiges Zeugnis der italienischen Kultur und Handwerkskunst.
Die Geschichte von Amarelli reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück, als die Familie Amarelli begann, die Süßholzwurzel zu vermarkten. 1731 eröffnete die Familie ihre Lakritzfabrik in Rossano und stellte selbst Lakritz her. Heute ist die Fabrik ein beliebtes Ziel für Touristen und Lakritzliebhaber aus aller Welt. Die Kombination aus handwerklicher Tradition und modernster Technik macht die Produkte von Amarelli einzigartig.
Ein Besuch vor Ort ist ein Erlebnis für alle Sinne. Besucher haben die Möglichkeit, den Herstellungsprozess hautnah zu erleben und mehr über die verschiedenen Schritte der Lakritzproduktion zu erfahren. Von der Auswahl der besten Süßholzwurzeln bis hin zur sorgfältigen Verarbeitung. Die Produktpalette von Amarelli ist beeindruckend. Von klassischem Lakritz über innovative Geschmacksrichtungen bis hin zu besonderen saisonalen Angeboten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders hervorzuheben ist die berühmte "Liquirizia di Rossano", die für ihren intensiven Geschmack und ihre hohe Qualität bekannt ist.
Ein weiterer Höhepunkt vor Ort ist das Fabrikmuseum, auch bekannt als Museo della Liquirizia „Giorgio Amarelli“, welches 2001 mit dem "Guggenheim Enterprise & Culture Award" ausgezeichnet wurde. Das Museum zeigt die Geschichte der Lakritzproduktion und bietet einen faszinierenden Einblick in die Herstellungsmethoden und die kulturelle Bedeutung dieser besonderen Süßigkeit. Besucher können historische Werkzeuge und Maschinen sowie Verpackungen und Werbematerialien aus verschiedenen Epochen bewundern.
Ein Besuch bei Amarelli ist eine einmalige Gelegenheit, die Kunst der Lakritzherstellung hautnah zu erleben und die köstlichen Produkte zu probieren, die seit Jahrhunderten Menschen auf der ganzen Welt begeistern.
Hier ist der Link zur Website von Amarelli.
Viel Spaß bei Amarelli in Rossano wünschen Euch
Ramona und Saverio
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